Le insalate sono state a lungo considerate l’emblema della nutrizione, nonostante la loro reputazione di essere insipide e poco appetitose. Esistono molti modi per creare un’insalata deliziosa ma senza sensi di colpa, e in questo articolo ti diamo consigli per creare un’insalata dimagrante nutriente ed equilibrata, oltre a cinque ricette sviluppate da un dietista.
Come comporre un’insalata dimagrante completa e bilanciata?
Mangiare un’insalata intera può essere molto utile. Questa è un’ottima tecnica per ottenere rapidamente un pasto completo. Ci sono ancora pochi passaggi da seguire per preparare un’insalata davvero salutare.
Da 150 a 200 g di verdure crude o cotte;
da 100 a 150 g di proteine magre vegetali o animali;
120 g di amidi interi o legumi;
Fonte di acidi grassi essenziali: oli vegetali, semi oleosi, ecc. ;
Condimenti, spezie, erbe fresche, ecc.
Insalata dimagrante con pollo e avocado:
questa insalata dimagrante, con pollo e avocado come componenti principali, è un’ottima fonte di proteine magre e grassi monoinsaturi. Il suo alto contenuto di fibre lo rende inoltre un piatto molto saziante, adatto a qualsiasi dieta nutriente ed equilibrata.
Ingredienti per 1 persona:
120 g di petto di pollo cotto;
1/2 avocado;
1 piccola ciotola di insalata;
1 pomodoro maturo;
1/2 tortilla integrale;
Alcune foglie di coriandolo;
1 C. cucchiaio di olio d’oliva;
1/2 cucchiaino. cucchiaio di aceto di sidro;
Il succo di mezzo limone
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