Calamari fritti: il metodo per averli croccanti fuori e morbidi dentro

juin 19, 2024 par admin

Ingredienti:

1 kg di calamari

1 cucchiaino di bicarbonato

Acqua minerale con succo di mezzo limone oppure due bicchieri di gassosa

Farina

300 g di acqua

300 g di aceto bianco

Olio di arachidi per friggere

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