Casseruola di mozzarella tostata dal forno

Ecco come funziona: 1. Per prima cosa ungere una pirofila con il burro. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 0,5 cm. Rimuovi i gambi. Tagliate la mozzarella a fette spesse 0,5 cm. Sbucciare le cipolle e l’aglio e tagliarli entrambi a pezzetti. Mescolare l’olio d’oliva con i pezzi di cipolla e aglio.

2. Tagliare il toast in forme durante la notte in modo che il fondo dello stampo possa essere disposto. Versare un po’ di olio d’oliva condito sul pane. Distribuire le fette di pomodoro e formaggio sul pane come delle tessere embricate, aggiungere il prosciutto cotto e cospargere i pomodori con un po’ di sale.
3. Ora aggiungi il pepe all’olio d’oliva rimanente, cospargi l’intera casseruola e poi cuoci sulla griglia centrale del forno per circa 40 minuti. Sciacquare il timo con acqua tiepida e asciugarlo, togliere i gambi grossolani, tagliarlo a pezzetti e cospargerlo sulla casseruola finita. Ha un ottimo sapore!
   Buon appetito