Ingredienti:
Per la pizza:
470 grammi di farina 000
1 cucchiaino e 1/2 di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di olio
380 ml di acqua tiepida
5 grammi di lievito secco oppure 20 grammi di lievito fresco
Per la salsa di pomodoro:
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
1 tazza e 1/2 di salsa di pomodoro
Basilico e origano Preparazione di
sale e foglie di alloro In una ciotola capiente, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. In un altro contenitore sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e lasciate riposare per qualche minuto finché non compaiono le bollicine.
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