funghi ripieni: una ricetta facile per una cena veloce e golosa

Ecco una ricetta facile per preparare dei deliziosi funghi ripieni:

Ingredienti:
– 12 funghi grandi (portobello, champignon o funghi a scelta)
– 150 g di formaggio cremoso (come formaggio spalmabile)
– 50 g di pangrattato
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– Sale e pepe q.b.
– Olio d’oliva per spennellare