Irresistibili Polpette di Patate e Limone

Preparazione: 20 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti
300 g di macinato di vitello 150
g di patate
1 uovo
Sale
Pepe
Scorza di limone
Farina
Olio extravergine di oliva
25 g di burro
40 ml di succo di limone
Rosmarino
Prezzemolo tritato
Fette di limone