Le melanzane fritte sono un contorno delizioso e popolare in molte cucine del mondo. Ecco una ricetta semplice per prepararle:
Ingredienti:
- 2 melanzane medie
- Sale grosso
- Farina q.b.
- Olio per friggere (preferibilmente olio di semi di girasole o olio extravergine d’oliva)
Istruzioni:
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