Ingredienti Dosi per 4porzioni 1rotolo di pasta sfoglia 400 gmix di verdure 24 gformaggio grattugiato 200 gmozzarella

Ingredienti Dosi per 6persone PER LA TORTA 500 gbiscotti secchi 100 ggranella di nocciole 150 gzucchero 50 gcacao amaro 200 mllatte 150 gburro PER LA GANACHE AL CIOCCOLATO 200 mlpanna fresca 300 gcioccolato fondente tritato PER DECORARE granella di nocciole q.b.

Ingredienti Dosi per 4persone 250 gmascarpone 250 gpanna fresca 100 gzucchero 150 gcioccolato fondente PER DECORARE cioccolato in scaglie q.b.

Ingredienti Dosi per 10brioches 250 gyogurt intero a temperatura ambiente 110 gzucchero 100 g per l’impasto e 10 g per attivare il lievito 1uova più tuorlo q.b. per spennellare 70 gburro a temperatura ambiente 225 gfarina 00 225 gfarina manitoba 7 glievito di birra secco Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI 1limoni per la buccia … Lire plus

Ingredienti Dosi per 4porzioni 320 gfarfalle 200 gpiselli freschi o surgelati 200 gtonno sott’olio 100 gformaggio spalmabile ½cipolle a fettine olio extravergine di oliva q.b. sale fino a piacere

Ingredienti Dosi per 8persone 2uova 100 gzucchero 80 golio di semi di girasole 320 gfarina 00 8 glievito per dolci ½limoni la scorza grattugiata

Ingredienti Dosi per 6persone 600 gpatate 1uova ½cipolle 180 gfarina 00 40 gformaggio grattugiato sale fino q.b. 2 cucchiaipangrattato circa pepe q.b. 2salsicce 200 gmozzarella per pizza a dadini

Ingredienti Dosi per 2bottiglie 500 gfragole pulite 500 mlAlcool buongusto 95° 300 mllatte 200 mlpanna fresca senza carragenina 400 gzucchero 0,5 gvanillina oppure mezza bacca di vaniglia

Ingredienti Dosi per 4persone PER LA PASTA 300 gpasta 250 gasparagi 300 gsalsiccia sgranata 1mozzarella 50 gformaggio grattugiato olio d’oliva q.b. sale fino q.b. PER LA BESCIAMELLA 60 gburro 3 cucchiaifarina 400 mllatte noce moscata q.b. sale fino q.b.

Ingredienti Dosi per 8porzioni 2rotolo di pasta sfoglia rotonda 3carciofi 300 gpatate circa 300 gprovola dolce 100 mlvino bianco 1 spicchioaglio sale fino a piacere olio d’oliva q.b. succo di limone q.b. per i carciofi