Pan Brioche Intrecciato: Morbido e Fragrante per una Merenda Golosa!

Ecco una ricetta per preparare un delizioso pan brioche intrecciato, perfetto per la colazione o la merenda:

Ingredienti:

Per l’impasto:

• 500g di farina di tipo 00
• 100g di zucchero
• 10g di lievito di birra secco attivo (o 25g di lievito di birra fresco)
• 200ml di latte tiepido
• 2 uova
• 80g di burro morbido
• Un pizzico di sale

Per la finitura:

• 1 tuorlo d’uovo
• 1 cucchiaio di latte
• Zucchero in granella (opzionale)

Procedimento:

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