Per un tocco extra di croccantezza, puoi aggiungere un po’ di pangrattato al condimento prima di infornare le patate.
Puoi variare le erbe aromatiche in base ai tuoi gusti o a ciò che hai a disposizione: prezzemolo, origano e maggiorana sono ottime alternative.
Servi le patate novelle croccanti come contorno per carni arrosto, pesce grigliato o semplicemente come spuntino accompagnato da una salsa di yogurt e erbe fresche.
Buon appetito!
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