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Polpette di ceci

par
  • Dosi per 2 persone
  • 250 g di ceci precotti
  • 30 g di pancarrè
  • 25 g di grana
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di senape
  • 60 g di scamorza
  • Olio di semi
  • Sale
  • Pepe
  • Per la panatura
  • 1 uovo
  • Pangrattato 

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