- Per cucinare, mandiamo una pentola ben piena d’acqua a fuoco massimo fino a quando bolle. Aggiungiamo sale a piacere (ricordiamo che hanno già sale all’interno).
- L’ideale sarebbe cucinare più o meno un piatto di gnocchi, misuratelo voi a vostro piacimento. Se mettete tutti gli gnocchi che avete preparato potrebbero rovinarsi.
- Quando galleggiano in alto è perché sono pronti. Vi aiutate semplicemente con una schiumarola aspettando che tutta l’acqua in eccesso fuoriesca e vada dritta nel piatto.
Ora lascio a voi la scelta della salsa che volete aggiungere, quella che vi consiglio è una salsa rossa. Ricordatevi che hanno le patate e se fate una salsa molto pesante può diventare pesante.
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