La torta al cioccolato è un classico
dolce casalingo, di quelli che piacciono sempre a tutti… alta e soffice, ogni momento è quello giusto per gustarne una fetta: è perfetta per la merenda o da inzuppare nel latte al mattino, per una colazione speciale che con il suo aroma inconfondibile di cacao saprà risvegliare persino i più assonnati! Ma questa torta al cioccolato è una ricetta davvero versatile e per trasformarla in un dessert più strutturato basterà farcirla con crema e decorarla con panna, glassa, ganache o frutti di bosco. Preparate anche voi questo dolce per una festa di compleanno o magari come base per creazioni golose e originali, come la
torta a cuore per esempio: con la torta al cioccolato giocherete sul sicuro, e non dovrete fare altro che riscuotere il vostro successo!
INGREDIENTI
488.22
Calorie per porzione
- PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 22 CM
- Cioccolato fondente al 55% 150 g
- Burro (a temperatura ambiente) 200 g
- Zucchero 150 g
- Farina 00 150 g
- Cacao amaro in polvere 30 g
- Uova (a temperatura ambiente) 4
- Lievito in polvere per dolci 8 g
- Sale fino 1 pizzico
- PER SPOLVERIZZARE
- Cacao amaro in polvere q.b.
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