Torta al formaggio cremoso al mandarino: torta senza cottura in 15 minuti

Ingredienti:

Per la base della torta:
Formato 4 uova fresche. M
80 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (8 g)
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
1 pizzico di sale
100 g di farina tipo 405
50 g di burro fuso
Per la crema al formaggio cremoso:
6 fogli di gelatina leggera
200 g di preparato per crema di formaggio
a basso contenuto di grassi (0,4% di grassi)
120 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (8 g)
2 cucchiai di succo di mandarino
1 cucchiaio di succo di limone
500 g di quark (livello magro)
200 ml di panna montata
Per la copertura alla frutta:
3 lattine piccole di mandarini
ciascuno con un peso sgocciolato di 175 g
1 confezione di glassa per torte trasparente
(prodotto finito)