Torta all’arancia con crema all’arancia

strada:
1. Preparazione della torta:
– In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finché il composto non diventa spumoso.
– Aggiungete l’olio e il succo d’arancia, e continuate a mescolare.
– Setacciate la farina e il lievito direttamente sull’impasto e mescolateli fino ad ottenere un composto omogeneo.
– Versare il composto in uno stampo unto e precedentemente infarinato.
– Cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e morbida.
2. Preparare la crema all’arancia:
– Versare il succo d’arancia in una pentola e lasciarlo bollire a fuoco medio.
– Aggiungere lo zucchero e mescolare finché non si scioglierà completamente.
– Diluire l’amido di mais in poca acqua e aggiungerlo al succo d’arancia, mescolando continuamente.
– Continuare la cottura della panna, mescolando continuamente, finché non si addensa e raggiunge la