Torta sbriciolata di mele: super profumata e velocissima da preparare!

INGREDIENTI:
240 g (1 ⅞ tazza) di farina per tutti gli usi;
70 g (¾ di tazza) di zucchero;
¼ cucchiaino di sale;
⅓ cucchiaino di lievito in polvere;
1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
70 g (⅝ tazza) di burro;
1 uovo;
240 g (1 tazza) di yogurt;
200 g (¾ di tazza) di latte condensato;
2 uova;
2 mele, private del torsolo, affettate;
80 g (½ tazza) di uvetta;
50 g (1/2 tazza) di gocce di cioccolato.

METODO :

1. Sbattere la farina con lo zucchero, il sale, il lievito e lo zucchero vanigliato.
2. Aggiungere 1 uovo e il burro freddo a cubetti. Lavorate il composto con le mani fino a formare delle briciole.
3. Distribuire metà del pangrattato sul fondo di uno stampo da 20 cm.
4. Sbattere lo yogurt con 2 uova e latte condensato, aggiungere l’uvetta e le mele, mescolare.
5. Versare il ripieno sulla base di pangrattato e cospargere di cioccolato. Aggiungere un’altra metà del pangrattato e infornare a 180°C per 40 minuti