Zeppole di San Giuseppe nella friggitrice ad aria: la ricetta per prepararle in poco tempo

Come preparare le zeppole di San Giuseppe nella friggitrice ad aria
Step 1
Per preparare la pasta choux: mescola l’acqua e il burro nella pentola e porta a bollore .

Step 2
Aggiungi la farina, il sale e continua a mescolare sul fuoco col cucchiaio fino a quando l’impasto non si stacca dalle pareti della pentola .

Step 3
Toglila dal fuoco, aggiungi le uova all’impasto, poco alla volta, e mescola con la frusta elettrica per amalgamare gli ingredienti .

Step 4
Quando ottieni un composto cremoso e denso trasferiscilo nel sac à poche con la bocchetta a stella .

Step 5
Metti un quadrato di carta forno nel cestello della friggitrice ad aria e versa l’impasto formando dei cerchi .

Step 6
Cuoci a 180 °C per 15 minuti, fino a leggera doratura .

Step 7
Quando sono pronte le zeppole, spolverizzale con lo zucchero a velo, versa la crema pasticciera e guarnisci con le amarene