INGREDIENTI
1 kg (2 libbre) di patate60 g (¼ di tazza) di parmigiano grattugiato¼ di cucchiainodi noce moscata 5 g (2 cucchiai) di prezzemolo tritatoSale epepe 2 tuorli d’uovo3 uova250 g (2 tazze) di pangrattatoOlio vegetale per friggere
PREPARAZIONE
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