Involtini di cavolo rumeno (Sarmale)

Terminare con un altro strato di involtini di verza, altra pancetta e ancora un po’ di verza tritata. Se vi piace potete anche condire con un po’ di pepe macinato.

Versare il succo di pomodoro sugli involtini di cavolo e aggiungere altra acqua se necessario. Vuoi assicurarti che i panini siano completamente coperti di liquido.

Copri il forno olandese con un coperchio o un foglio di alluminio se la pentola non ha un coperchio e trasferiscilo nel forno. Cuocere per 2 ore, quindi rimuovere il coperchio o la pellicola e cuocere per altre 1-1,5 ore.

Servire con polenta e panna acida.