Pollo al forno, non perdere questa ricetta

Il pollo al forno è un piatto classico e versatile che può essere preparato in numerosi modi, a seconda dei vostri gusti e degli ingredienti che avete a portata di mano.

Questa particolare ricetta si concentra sulla creazione di un pollo succoso e saporito con la pelle croccante, condito con erbe e spezie. È un piatto semplice ma delizioso che vorrai mantenere nella tua normale rotazione di cucina. Ecco una guida passo passo per preparare un pollo al forno perfetto:

Ingredienti:
4 petti di pollo con osso e pelle (o cosce, a seconda delle preferenze)
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1/2 cucchiaino di paprika (facoltativo, per il colore e un leggero sapore affumicato)
Erbe fresche (come rosmarino o prezzemolo, per guarnire)

Attrezzatura:

Forno
Teglia
Foglio di alluminio (facoltativo, per una pulizia più semplice)
Termometro per carne

Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Questa temperatura è ideale per cuocere a fondo il pollo mantenendolo succoso.

Per completare i passaggi di cottura, vai alla pagina successiva