COME FARE TAGLIATELLE CON GAMBERI E BISTECCA TERIYAKI – UN’ISPIRAZIONE ASIATICA
Il piatto noto come Noodles di gamberetti e manzo Teriyaki è un capolavoro culinario che combina i sapori deliziosi di gamberetti succulenti, carne tenera e il corposo umami della salsa teriyaki. Questo pasto, che trae ispirazione dalla cucina asiatica, ha una combinazione di gusti e consistenze che lavorano insieme per creare una sinfonia di gusto che ti porterà nelle affollate strade di un mercato asiatico. Questo piatto è un omaggio all’eleganza della combinazione di mare ed erba, ed è esaltato dalle seducenti qualità dolci e salate della salsa teriyaki.
Il piatto noto come Shrimp and Teriyaki Steak Noodles è più di una semplice cena; piuttosto, è un’escursione attraverso il panorama culinario dell’Asia. La delicata bistecca e i carnosi e succulenti gamberetti sono entrambi marinati in una deliziosa salsa teriyaki, che conferisce un ulteriore strato di sapore a ciascuna delle proteine. Le verdure forniscono un tocco di colore e una croccantezza soddisfacente, mentre le tagliatelle lisce fungono da tela su cui assorbire la salsa decadente. Ad ogni boccone verrai trasportato nei vivaci vicoli di un mercato notturno asiatico, dove sarai accolto da profumi inebrianti e sapori unici.
LA LISTA DEGLI INGREDIENTI:
PER LA MARINATA TERIYAKI:
1/4 tazza di salsa di soia.
2 cucchiai di mirin (vino dolce di riso).
2 cucchiai di sakè (potete usare vino bianco).
2 cucchiai di zucchero di canna.
2 spicchi d’aglio tritati.
Zenzero fresco grattugiato.
1 cucchiaio di amido di mais (facoltativo, per addensare).
PER LA BISTECCA E I GAMBERI:
8 once di bistecca (ribeye, controfiletto o il tuo taglio preferito).
8 once. Di gamberi grandi, sbucciati e privati dei denti.
Sale e pepe nero a piacere.
2 cucchiai di olio vegetale.
PER LE TAGLIATELLE E LE VERDURE:
8 once di pasta all’uovo o pasta udon.
1 peperone rosso a fette.
1 tazza di piselli dolci.
1 tazza di cimette di broccoli.
2 cipolle verdi tritate.
Per gli ingredienti e le istruzioni complete sulla cottura, continua a leggere (>)
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