– 1 tazza di panna o panna addensata
– 250 g di gocce di cioccolato semidolce o fondente
METODO:
1. Preriscaldare il forno a 175′. Ungere una teglia con olio da cucina antiaderente spruzzato.
2. Unisci farina, zucchero, cacao in polvere, lievito, soda e sale in una grande ciotola. Sbattere per combinare bene.
3. Aggiungi l’olio, l’uovo, la vaniglia e il latte al composto di farina e sbatti bene per amalgamare. Versare l’acqua bollente con il caffè e mescolare fino ad ottenere un composto lucido.
4. Versare l’impasto della torta nella padella preparata. Cuocere per circa 40 – 45 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta al cioccolato esce semipulito con una piccola quantità di torta sopra a causa della consistenza morbida.
5. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 20 minuti.
GANACHE AL CIOCCOLATO:
